봄의 기운을 담은 건강채소 요리법
요리법 봄이 오면서 자연이 깨어나듯, 우리 몸도 겨울 동안 쌓인 피로를 풀고 새로운 활력을 찾게 됩니다. 이 시기에는 겨울 동안 부족했던 비타민과 미네랄을 보충해줄 수 있는 다양한 봄 채소들이 제철을 맞이하게 됩니다. 오늘은 몸에 좋은 봄 채소를 활용한 요리법 세 가지를 소개해드리겠습니다. 이 요리들은 몸의 기운을 북돋워 주며, 봄철 흔히 겪을 수 있는 피로와 면역력 저하를 예방하는 데 도움이 될 것입니다. 1. 봄나물 비빔밥 봄나물 비빔밥은 다양한 봄나물을 활용하여 만들 수 있는 영양 만점의 요리입니다. 봄나물에는 독소를 제거하고 혈액을 정화하는 효능이 있어, 겨울 동안 쌓인 노폐물을 배출하는 데 도움을 줍니다. 재료: 취나물, 달래, 냉이, 시금치, 밥, 고추장, 참기름, 간장, 마늘, 깨소금, 설탕..
